Adipozita je nadmerné hromadenie tuku kvôli spomalenej mikrocirkulácii a nedostatočnej prirodzenej lipolýze. Najčastejšie sa jedná o oblasti brucha, bokov, stehien a kolien.
Rozlišuje sa primárna obezita, ktorej prvotnou príčinou je nerovnováha medzi príjmom a výdajom energie, spôsobená nadmerným príjmom potravy, a sekundárna obezita, ktorá je zapríčinená iným ochorením.
U mužov s nadmernou adipozitou presahuje tuk 25 %, u žien 30 % telesnej hmotnosti. Jednoduchým ukazovateľom rozloženia tuku v tele je obvod pása. Ak je u žien obvod väčší ako 80 cm je už zvýšené riziko obezity. Ak je číslo nad 88 cm, hrozí už vysoké riziko obezity. U mužov sú tieto čísla v hodnotách 94 cm a 102 cm.